De raza caprina murciano-granadina, agrupa animales de perfil subcóncavo, eumétricos y de proporciones medias.

Capa uniforme de color negro o caoba.
Cuello largo y fino y cónico en las hembras
Tronco amplio y profundo
Mamas voluminosas y amplias.
Extremidades finas, con buenos aplomos, de longitud media.

Consulte su cualidades, producción lechera y de carne haciendo clic aquí.

Gracias a su alimentación sana y autóctona, la cabra Murciana posee una leche con un sabor característico y una excepcional calidad nutricional. 

Esta leche de cabra, con toda su pureza, ha sido aprovechada por el grupo COAGACART, SCL, con la intención de apoyar un proyecto encaminado a la elaboración de queso propio y original, y poder además disfrutar del sabor de la auténtica leche de cabra Murciana.

Dada su gran versatilidad en cuanto a sabores y curación los quesos LA Yerbera pueden ser degustados en cualquier momento del día. Por ello, para todos los amantes del queso de cabra, COAGACART elabora este producto artesanalmente siguiendo su rigurosa tradición.

Por otro aldo, la leche permite elaborar postres variados, siendo especialmente recomendable para el arroz con leche.

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