La Yerbera es su
quesería artesanal para la venta de quesos en el centro de Madrid y envíos a
toda España previa compra en su tienda online.
La Yerbera elabora queso de
cabra murciano-granadina con una concentración de grasa al 5% y proteína de
3,5-4%. La leche, una vez pasteurizada y transformada, se envuelve en harina de
almendras, lo que confiere al queso un aroma especial.
La Yerbera le ofrece un
queso exquisito de sabor intenso y suave, de color blanco marfil, de masa
compacta y cremosa, cerrada y sin ojos, y con un corte limpio que, estamos seguros, responderá a sus expectativas.